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大棚内种植有机蔬菜，可以有很多品种，各个品种生长期不同，因此很难统一说多久收获一次；另外，即使是同一个品种的蔬菜，不同季节，由于温度不同，生长期也有差异。笼统的讲，大棚内叶菜类生长期较短，基本40~50天收获一次，茄果类、瓜果类从定植到清茬约120天左右，甘蓝类、根茎类、豆类建议种植露地。
在现在的日常生活中，反季蔬菜可是越来越多了，像在寒冷的冬天过冬的蔬菜早已不再是单一的大白菜，想吃什么超市里都有，如果想吃个西瓜也是可以的而且很甜，这些蔬菜水果都是在大棚里种植的。
所以现在就有很多的大棚种植户，那么这些蔬菜大棚种植的利润有是多少呢？大棚种植蔬菜的成本和利润这是和大棚的建设与平时的维护，还有种植管理所需要的农资来决定的。每个地方也是不一样的，种植大棚也不能盲目，因此，具体的操作方法如下：
一：种植大棚蔬菜的利润和成本
通常种植蔬菜大棚每一亩地需要的大棚的骨架要5500块钱左右，既能节省成本又能使大棚寿命得延长的办法就是用的菱镁的复合型材料制造大棚的基本框架以及使用塑料纸。这样做还能有利于大棚的日常维护。塑料纸需要每年换一次，这样的大棚大概能使用五年。
如果按每亩地算，每年蔬菜的种苗成本，农药化肥成本等大约有七百左右，租地成本按每年八百左右。综合来算种植大棚里的蔬菜初期每亩地大约需要七千元，蔬菜大棚可以用五年，平均每年也就是两千五百元左右。
种植大棚蔬菜利润能达到150%到250%左右，每年能丰收两三季蔬菜，如果种植我们常见的一般蔬菜，种植一到两季菜估计就能收回一开始建造大棚的成本，也就是说种植蔬菜一年就能回本，以后每年所需要花费的成本就只有塑料纸钱。
当然种植大棚的蔬菜需要技术，把棚蔬菜种好才能挣更多的钱达到理想收益，种大棚蔬菜是一项系统技术，在整个过程中都需要菜农自己来掌握。如果想熟练的运用种大棚的技术，必须渐渐累积种大棚作物的各种具体的操作以及管理事项
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