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秋土豆一般在每年八月下旬到九月中旬栽种，但具体的栽种时间，需要根据当地的气候环境来决定，注意播种时，要保证植株出苗到第一次霜降有两个月的生长时间。
种植土豆之前要先处理地块，保证地块松软、肥沃、排灌方便才行，且不能选择前茬种植茄科作物的地块。先将地块中的杂物清理干净，再施加基肥，翻地一次。基肥主要选腐熟的农家肥，少量掺杂复合肥就行。
地块和种薯处理好之后就可进行种植。将芽眼朝上，薯块直接摆放在土壤表面，轻轻按压让种薯可土壤紧密结合，播种后覆盖3-5厘米的土壤。若是八九月份种植的，需要覆盖地膜。若是种植的晚，低温下降的快，最好覆盖地膜来保温保湿。
生长环境
1、温度：性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃～21℃为适宜。
2、光照：光照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。
3、水分：马铃薯的蒸腾系数在400～600之间。如果总降雨量在400～500毫米之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。
4、土壤：植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
5、营养：马铃薯的生长发育需要十多种营养元素，对肥料三要素的需求，以钾最多，氮次之，磷最少。
秋土豆一般在秋天 种植 。那么秋土豆的种植 方法 是什么呢？下面是我精心为你整理的秋土豆种植时间，一起来看看。
秋土豆种植时间
秋季土豆在秋天种植。
1 土豆性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求是块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
2 植株分地上和地下两部分，地上部分有地上茎、羽状复叶、花蕾和果实;地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块茎。地上部分结果与否与品种和外界环境条件有关，同一品种在不同年份和同年份种植时间不同均会影响到是否开花结果。栽培土豆所获得的产品是地下所产生的块茎，块茎是由匍匐茎顶端膨大形成，它们具有地上茎的很多特性。匍匐茎、块茎和地上茎可以说没有本质上的区别，在一定的环境条件下能够互相转化。
3 种植的土壤不必肥沃，但必须是偏干燥的，不适宜种植于湿重的粘土;土壤偏碱性或者偏酸性问题都不大。若希望产量高，则种植土壤最好用营养土(液)，配制根据蔬菜需肥特点配制营养土(液)，可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。有条件的可采用组培育苗、无土栽培。
4 在地温低于25℃时可以播种，秋季播种时一般选择生育期较短的品种，用20-30克的整薯作为种薯时，能提高成活率。秋土豆的田间管理主要是抗旱排涝，查苗补苗，除草施肥等，秋季病虫害比较活跃。因此要选择无病种薯，切块时注意消毒刀具，以免交叉感染。
秋土豆种植方法
土豆利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证土豆高产稳产的关键技术 措施 。
土豆一般在亩产1330～1650千克的情况下约吸收氮6.65～11.65千克，磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。土豆虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的(pH5.5～6.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。
1.播前准备 深翻土地24厘米～25厘米， 再整平。若播前墒情不足，应提前10天灌水补墒。
2.肥料配制 提前20天左右按每亩300千克～500千克厩肥均匀加入25千克～50千 克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。
3.种薯播前处理
①消毒。每亩用种120千克，原种用瑞毒霉400倍～500倍液喷湿。
②切块。 将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块.
③催芽。将薯 块平放在适墒净土上， 使薯芽向上，上铺2厘米土再平放一层种薯，反复3层～4层后再上铺5厘米厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15天后即可播种。
上述工作一般应在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界温度超过25℃，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有90天～100天的适宜生长期，播种不宜推迟。
4.播种要求 按行距70厘米、 株距20厘米开沟向一边翻土，沟深6厘米～8厘米， 放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高10厘米～15厘米。压实后覆上地膜，在芽顶膜后，破膜覆土。
5.田间管理 当苗长3片～5片叶时注意防治蚜虫。显蕾初期和盛花期各追肥1次， 一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氢钾1%加膨大素。薯块膨大期注意加强田间灌水，以提高产量。
6.及时收获 6月中旬土豆品质最佳， 应及时收获 .
秋土豆栽培技术
1、秋播良种
良种应选用早熟、结薯早、薯块膨大快、高产抗病、抗退化、休眠期短、品质佳、适宜二季区种植的品种，可选用津引薯8号、种薯3号、荷兰15等。
2、选好种薯
种薯宜选当年新收获的春薯，并剔除病薯、烂薯和破伤薯。以40?50克的整薯做种最好。因整薯栽种出芽率高，出苗整齐、粗壮，并可有效的防止烂种缺苗。
3、浸种催芽
从春季收获至秋季播种，由于时间短，种薯还未通过休眠期，所以栽培秋土豆一定要浸种催芽。催芽需用赤霉素5ppm+500倍多菌灵浸种5分钟，捞出后晾干表层水，即可进行催芽。催芽时可用湿散沙土(沙土湿度60%)，在通风阴凉处催芽，一般三层薯四层沙，每层沙以不露薯即可，最上面的一层沙以3?4厘米厚为宜。在催芽过程中要始终保持沙土湿润。浸种催芽时需严格配制赤霉素浓度，赤霉素要随配随用，忌隔夜再用。种薯堆积不要过厚，否则易造成烂种。
4、适时播种，提高密度
秋土豆产量低的一个主要原因是土豆生长时间短，所以要适当提前播种，尽量延长其生长时间。秋土豆适播期为8月中旬，以保证出苗至初霜有60天以上的生长期。播种宜于早晨和下午进行，阴天可全天播种。若遇高温烈日，播穴应深些，并随播随覆土。8月份高温多雨，田间积水时易引起烂薯，影响出苗及植株生长。所以，雨后要及时排除积水并进行中耕，确保顺利出苗。
5、加强田间管理
5.1科学施肥
秋土豆生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生育期一般不会出现徒长现象。要施足底肥，早施追肥，亩施优质商品有机肥150公斤、土豆配方肥70公斤做底肥。土豆是忌氯作物，钾肥应选用硫酸钾，不要使用氯化钾，否则影响产量。当土豆长至20厘米左右时进行追肥，亩追施土豆配方肥100公斤。
5.2中耕培土
幼苗出土后，及时中耕除草，大雨后及时浅耕疏松表土。秋土豆应采取浅培、多培的办法：第一次在苗高20厘米左右时进行;第二次培土在开花期进行;第三次培土在10月下旬进行，此次培土应厚些，以保护块茎，防止霜冻。
5.3及时排灌
如遇干旱，要及时灌水，但不要漫灌;低洼田雨后易积水，要清沟降渍，以利薯块膨大。
5.4叶面喷肥
从展叶时起，每10天喷施1次0.1%硫酸镁和0.3%硫酸二氢钾混合液，连续3次，可显著提高产量。
6、加强病虫害防治
6.1地下害虫
在蛴螬、金针虫等地下害虫发生严重的地块，播种时可用50%辛硫磷0.2公斤/亩拌毒土，顺沟撒施进行防治。
6.2晚疫病
秋季阴雨天较多，易发生晚疫病。防治晚疫病可选用25%瑞毒霉500?800倍液、77%可杀得500倍液或75%百菌清600?800倍液喷雾防治。
6.3病毒病
秋播土豆苗期易发生病毒病，首先要及时防治蚜虫，避免传播病毒，可用10%吡虫啉或3%啶虫脒20克/亩对水喷杀;发病后，可用病毒A500倍液进行喷洒。
6.4茶黄螨
可用73%克螨特20ml/亩或20%扫螨净25克/亩对水喷雾防治。
7、适当推迟收获
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