网上有关“西红柿盖浇饭怎么做”话题很是火热，小编也是针对西红柿盖浇饭怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
西红柿可以做的盖浇饭种类很多，下面介绍两种制作简单又美味的西红柿盖浇饭的制作方法：
西红柿炒蛋盖浇饭
1首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。
2煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。
3番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。
4番茄撕掉番茄皮，切片。
5鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。
6锅里烧热，倒入适量橄榄油。
7倒入蛋液，炒成金**泽。
8放入番茄块，翻炒均匀。
9调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。
10将事先装好的米饭盖在盘子里。
11将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可。
烹饪技巧
1、盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻，这样比较好看。
虾仁西红柿盖浇饭
1准备食材。胡萝卜切丁，虾仁去皮去虾线，番茄2个，葱适量。
2番茄十字划刀，用开水烫，去皮。切小块。
3葱切小段。
4锅里放油加葱花加胡萝卜丁。
把胡萝卜丁炒半熟。
5胡萝卜丁炒半熟后，放入番茄块。
6炒出番茄汁，可以适量加一点清水
7倒入虾仁
8虾仁炒变色后加100毫升清水。
9开始调味，盐1勺，黑椒粉1勺。
10收汁后，撒上葱花，鸡精，就可以关火了。
11准备米饭一盘，浇上炒好的虾仁番茄。
虾仁番茄盖浇饭就做好了。
烹饪技巧
1.番茄和虾仁是两种平时常见的食材，两者的营养都十分丰富，番茄作为富含维C的蔬菜，和虾仁一起搭配，能使得虾仁的口感更加独特哦
西红柿鸡蛋盖浇饭怎么烧
导语：番茄鸡蛋盖浇饭是一道以番茄、鸡蛋、米饭、盐为主要食材制作的美食，也是上班族一道不错的快手晚餐，下面就由我为大家带来番茄炒蛋盖浇饭的做法，大家一起去看看吧。
番茄炒蛋盖浇饭的做法食材：
主料：番茄酱70g、鸡蛋50g、米饭100g
调料：食盐适量、调和油适量
做法：
1.准备西红柿一个，洗干净
2.切成小块
3.葱花适量
4.鸡蛋打散
5.准备一碗米饭
6.油锅预热。倒入打散的鸡蛋，炒熟
7.炒好的鸡蛋
8.油锅预热，倒入葱花。
9.倒入西红柿
10.待西红柿炒出汁来，倒入炒好的鸡蛋。放些盐即可。将炒好的西红柿炒鸡蛋铺在米饭上就可以了。
如何做出一份神好吃的番茄鸡蛋盖浇饭？
主料
西红柿2个
鸡蛋2个
米饭1碗
调料
色拉油
适量
食盐
适量
小葱
2根
番茄沙司
适量
白砂糖
适量
番茄炒蛋盖浇饭的做法
番茄巧去皮小贴士：
1.用刀在番茄上划一个十字刀口，用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，就可以轻松撕去西红柿皮
2.用沸水绰烫后去皮
番茄炒蛋盖浇饭的做法：
3.准备材料。
4.番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液
5.炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用
6.锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤
7.调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀（如果不做盖浇饭就不需要加水，我喜欢这个汤拌米饭吃，所以每次都会加一点水）
8.加入炒好的鸡蛋翻炒
9.最后调入适量盐和葱炒匀即可
10.配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭啦
西红柿和鸡蛋是绝配，既方便又营养，是十分有名的一道菜。可是每个人的做法不一样。我的做法就是先把鸡蛋煎成金黄，然后盛出来，再把西红柿炒一下，最后把鸡蛋倒进来翻炒一下，出锅。这样做出来的菜非常好看，容易勾起人的食欲。
西红柿炒鸡蛋是一道非常简单而且美味的家常菜，非常容易上手，即使没有厨艺水平我们也可以炒出来，而且大家都非常喜欢吃，西红柿含有大量维生素C，鸡蛋大家都在吃的，这两种食材组合在一起，是非常合理搭配，营养丰富，美味可口，上得了大雅之堂，也是我们经常食用一道家常菜。
就这样的炒法我们吃了半辈子从来没有人异议过，记得1994年去了福建一个朋友家，她说想吃吃我们北方菜。我给她做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，按照我们北方炒法做出来，她竟然惊讶的说“你怎么把鸡蛋炒的一坨一坨的，放这么多鸡蛋啊？”我说，“我们北方人就这样炒的”锅内放入少许食用油，放入葱花扁炒出香味，然后放入西红柿大水翻炒，放入适量盐，根据你口味放少许白糖提味，翻炒均匀，待西红柿出汁水，立即放入已炒好鸡蛋，翻伴均匀即可出锅，撒点葱花，既好看，又美味。
西红柿炒鸡蛋，鸡蛋多了能吃出西红柿的美味来，可如果西红柿多鸡蛋少了，还能吃出鸡蛋味来吗？整个就是西红柿味了，鸡蛋味被掩盖了。西红柿炒鸡蛋，我最喜欢用来盖浇饭。准备三个鸡蛋，一个适中的西红柿，看比例就知道我是爱吃里面鸡蛋的?炒西红柿的时候，多炒一会出多一点汁水，鸡蛋裹上酸甜的汤汁，盖浇在米饭上，简直不要太美味。
关于“西红柿盖浇饭怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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