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经过软化或过滤后的水完全是可以饮用的，并不因为水经过了树脂就不能饮用了。就目前的所有数据和研究来看，就树脂的骨架材料来说是不会对人体有任何影响的，我们平时所喝的很多饮料都经过了同样材质的树脂处理过：常见的果汁(如橙汁、苹果汁去苦脱涩等处理都是需要用专用的树脂处理的)，奶制品及豆制品在加工过程中要加入一些水这些水多数也是经过软化处理的，纯净水绝大多数是先经软化处理再经过反渗透膜，酒、醋等产品多数也是需要经过树脂或过滤设备以除去不想保留的大分子有机物等。
尽管不同处理功能采用的树脂不同，但是实际上这些树脂的骨架是非常接近的，采用相同(或相近)的原料、相同(或相近)的工艺生产出来。
所以说只要按照规程装配(主要是设备的材料及辅料)，软化后的水是完全可以饮用的。
由于目前使用的多路阀均已经达到了美国相关的标准（NSF），可以安全地使用在民用饮用水处理方面，那么这种设备中需要注意的设备材料主要是：树脂罐、树脂、管道、粘合剂。
如果设备使用在家庭中，应该使用专用的食用安全材料，树脂罐应该使用符合国家食品卫生标准的塑料罐体或配用塑料内胆；
树脂应该使用食品级的专用树脂，其实食品级树脂与普通工业树脂的材料、生产工艺是一样的，但是为了达到食品标准，在生产出来后经过了专门的处理工序，以去除在生产过程中产生的一些对人体不利的物质；
软化水设备的管道多采用ABS、UPVC、PPR等复合材料，这些材料均有工业、食品不同级别，由于价格有一定差异，所以应注意供应商是不是真正采用了食品级的产品，或是采用食品级的不锈钢材料；
粘合剂是塑料管路安装中必不可少的辅料，与管道一样也是有工业、食品不同级别。如果采用食品级别的粘合剂，安装后的管路就可以是食品卫生安全级的。这种粘合剂一般可以通过气味分辨出来，工业级的粘合剂气味大且较刺鼻，食品级的气味略小一些。
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硬度低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软水，泉水、深井水、海水都是硬水。一般不能直接饮用。
水的硬度主要由其中的阳离子：钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成。 当含有硬度的原水通过交换器的树脂层时，水中的钙、镁离子被树脂吸附，同时释放出钠离子，这样交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。
当树脂吸附钙、镁离子达到一定的饱和度后，出水的硬度增大，此时软水器会按照预定的程序自动进行失效树脂的再生工作，利用较高浓度的氯化钠溶液(盐水)通过树脂，使失效的树脂重新恢复至钠型树脂
扩展资料：
硬度减小方法：
在生活中，通常用煮沸的方法。在实验室中，用蒸馏的方法。现代技术的发展，反渗透已经基本渗透到民用、工业领域。反渗透的核心组件是一种称作反渗透膜的人工合成材料，能够实现降低水中各种离子，实现硬度的降低。
不过反渗透不仅仅降低的是硬度，而是去除离子，生产“去离子水”也就是所谓纯净水。饮用纯净水已经普通用该方法生产，生产速度比蒸馏快，成本低。
百度百科——软化水
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