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腌制绿萝卜
“偶然间想起现在可以泡点萝卜泡菜,所以买了心里美萝卜。放到泡菜坛子里一多部分,剩下的用了糖醋的腌制方法快速的腌制了一些,没想到口感出奇的好。那天去天津路上买了沙窝萝卜,可是回来切开买回的,怎么那么辣,没有当时品尝的好吃,所以也用了腌制心里美萝卜的方法腌制了绿萝卜。当成早点的小咸菜还是很好吃的,心里美萝卜的腌制还没来得及拍照片,下次买个心里美萝卜再和大家分享了”
用料
主料
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萝卜1个
辅料
盐
两勺
糖
2勺
白醋
3勺
腌制绿萝卜的做法
1.
中等大小绿萝卜一个,洗净,削皮备用
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2.
削皮的绿萝卜切成一厘米宽,4厘米左右的长条
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3.
切好的萝卜条放到一个较大的盆里,放入这样的勺子,两勺盐
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4.
两勺白糖
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5.
三勺白醋,因为个人喜食带酸味的食物,所以如果不喜欢的可以放两勺,拌匀,然后腌制一晚上,第二天早上就可以就着白粥吃了。确实不错!
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6.
腌制两天后就成这个样子了,不好看,但好吃
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烹饪技巧
1本人觉得为了视觉效果还是用心里美萝卜最好了
适合厨房小白做的早餐都有哪些?哪些做法老少皆宜?
用料
主料;雪里蕻500克。
辅料;盐适量胡萝卜1根青椒2个香油少许芝麻少许。
小腌雪里蕻的做法
1、雪里蕻去根,早市买的雪里蕻真的太小了,不过非常的嫩呦!
2、洗净。
3、胡萝卜切片青椒切段。
4、加适量盐搅匀腌制一天。
5、腌制好了如果要是咸了可以先将雪里蕻泡一小会,然后加入少许香油,辣椒酱,撒上芝麻即可。
6、小腌雪里蕻成品图。
起锅烧油,先下入葱丝和姜丝翻炒,然后下入土豆丝翻炒,再加入酱油和精盐,最后下入芹菜一同炒,炒好后就可以出锅装盘了,芹菜土豆丝很清淡,有营养,适合早点食用。其实推荐你一种简单的早餐,煎饼,虽说煎饼,但是做法可是多种多样,我最近经常做煎饼,孩子爱吃,大人也喜欢,关键每天可以做不一样的煎饼,主要一点时间短,又有营养!简单好做的菜,可以选择家常快手菜,以炒素菜。
和凉拌菜为主,对于稍微复杂的,我们可以提前一天晚上,把蔬菜清洗干净、切好,第二天就不会手忙脚乱。咸菜豆瓣制作方法:咸菜切沫,起锅烧水,水烧开下入豆瓣绰水,起锅烧油,油要用菜油,油热下入咸菜和豆瓣一起炒香,在放鸡精味精盐调味,淋上麻油就制作完成了也可以卷饼里面吃。在加个煎蛋做个杂粮饼,刷点番茄酱,孩子肯定会胃口大开。
大人吃也很好吃的。吃卷饼的时候,要喝一些杂粮粥,配个鸡蛋,这样营养就更全面了。荷包蛋新吃法。在平底锅里打上鸡蛋一个小火煎至一分钟,定形往煎锅里加一勺水后往鸡蛋上加少许虾皮、少许糖、少许酱油即可出锅,口感极佳。很多人都会很简单地选择面包、牛奶、鸡蛋等等,很久没好好吃过早餐,为何不将早餐变得更有仪式感呢?匆匆忙忙要上班,早餐也不要太随便,这三种简单、好做又营养。
鸡胸肉对半切开,并用刀背剁一下,方便入围,煎的时候也容易熟。前一天晚上就用腌料腌好,放到冰箱中。我是买的奥尔良腌料,也可以自制蒜香腌料。做一个吐司面包(里面可以根据自己喜好加一些蔬菜和火腿?鸡蛋)外加一杯牛奶,真是营养又美味呢,当然手抓饼也是可了。
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评论列表(3条)
我是盛龙号的签约作者“枯砚生云”
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