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东北饺子王是东北风味的饺子品种其区别于我们一般吃的饺子,现在饺子的经过几百年的发展其制作技术不断改进,饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。
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水饺馄饨技术到哪里学
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可以有多种渠道：
1、师傅传授，要是有机会接触到擅长制作水饺和馄饨的师傅，可以请教并跟随学习。通过亲身实践和观察，可以学到许多技巧和诀窍。
2、厨艺培训班，在一些专业的培训班中，会有相应的课程教授如何制作水饺和馄饨。在这里，能够系统地学习整个制作过程，并得到专业指导。
3、书籍和食谱，有很多与烹饪相关的书籍和食谱专门介绍如何制作水饺和馄饨。通过阅读这些资料，可以了解到更多的背景知识和技术细节。
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