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我国农产品进口依赖程度较高的是大豆食用植物油。
由于经济的发展和人们生活水平的提高，我国的人民对于农产品的需求越来越多，从2017年起，我国的农产品进口量一直在逐年增长，我国农产品进口呈现出以下的特点：
一、大豆食用植物油进口量巨大。我国对于大豆食用植物油的需求非常大，但国内在这一类农产品上比较缺乏，因此非常依赖进口。有数据表示，我国对于豆油的进口量占全球豆油贸易总量的百分之二十四，位于世界第一。在大豆食用油方面，我国对进口的依赖程度非常大。
二、主要的粮食基本能够实现自给。中国对于大米、小麦类的主要粮食基本可以实现自给，在这类农产品上，中国的进口量很小，主要是出口。
尤其是近几年世界粮食市场偏紧，很多主要粮食的出口国都开始限制出口，而中国的出口量却一直保持稳定增长，大大缓解了粮食市场偏紧带来的贸易压力。
我国要大量进口农产品原因：
一、生产成本过高。我国虽然是农业大国，但我国的农业机械化水平并不高，再加上农业的生产成本在不断上涨，所以我国在农业上一直有着生产成本过高的问题。
而很多发达国家农业机械化水平高，即使有贸易壁垒，也比国内的粮食生产成本要低一些，进口这些国家的农产品，一方面具备很强的价格优势，一方面也减轻了我国的负担。
二、我国的耕地面积在不断减小。虽然我国一直在保护耕地面积，也采取了很多的积极措施，但不可避免的是，我国的耕地面积还是在不断的减小，而面对国内日益增加的人口，进口已经是最佳选择了。
再加上这些年为了经济发展造成了很多的环境污染，我国很多的土壤出现了严重污染，土壤盐碱化、土地沙漠化严重，这都造成了我国耕地质量的下降。
三、农村人口减少。随着经济的发展，很多农民迫于生活纷纷选择到城市打工赚钱，因为农民的收入比价低，无法支撑他们生活。
我国的农村人口一直在不断减少，尤其是青壮年劳动力锐减，大部分的农村人口都是老人和孩子，种地的少了，粮食需求却在不断增加，所以只能选择进口农产品来满足人们的需求。
粮食产品为土地密集型产品，中国人均占有土地资源率较低，不具备竞争的自然禀赋优势。目前中国还有比较优势的农产品仅有大米、未粗磨玉米和小麦类混合粉及团状物。
2.肉及其制品与活动物一直具有比较优势。目前中国的生猪等畜产品多为农户散养型，劳动力资源是比较优势；相关产品的加工制品因国内消费偏好影响，也具有一定的比较优势。
3.油类产品比较优势变化明显。其中固态固定植物油和含油籽仁及果实由比较优势变为比较劣势。
4.园艺类农产品仍然具有比较优势。园艺类农产品主要包括各类水果、观赏类树木及蔬菜，多为劳动密集型农产品。中国在此类产品上具有劳动力丰富的比较优势：除干果、鲜果及坚果失去比较优势外，其它类别一直保持了比较优势。
5.纺织纤维失去了比较优势。主要原因是植物纤维和黄麻纤维由具有显着比较优势到失去比较优势。棉花和蚕丝本来是中国具有比较优势的农产品，但由于1990年代以来国内需求的激增和生产成本的不断提高，到1995年左右均失去了比较优势。
入世对中国农产品贸易的影响入世对中国农产品贸易的影响是两方面的。一方面，中国农产品的出口将获得诸多的发展机遇。另一方面，入世会使中国的农产品进口进一步增加，特别是小麦、玉米等粮食的进口数量将大幅度增加，原因包括以下几点：
1.自1995年以来，中国粮食已经完全失去了价格优势。其中小麦价格高出国际市场价格28%，玉米高出71.1%，大米高出17.8%。
2.美国对谷物的出口补贴，使中国粮食产品的竞争力进一步下降，加上中国对美国西北部小麦进口禁令的解除，可以预计从美国进口的粮食将急剧增长。
3.进口配额与以往实际进口量相比增加较多。到2005年，小麦、玉米和稻米的配额量将分别达到930万吨、720万吨和530万吨，而1992-1998年小麦、玉米和稻米的实际平均进口量仅为681.8万吨、85.3万吨和53.4万吨。
4.入世后，每年进口配额的一部分必须分配给私营部门。在这种条件下，只要国际市场价格低于国内市场价格，政府就不能再用传统的办法通过国有外贸部门的垄断地位把进口数量控制到配额数量以下。
5.中国入世后，农业平均关税要从22%降至17.5%（除粮棉油免税外，中国一般的农产品关税税率为50%-70%，高的达100%以上），降幅很大。这样一来，以前受保护越大的产品，其进口增长的幅度就会越大。
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