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原氏原螯虾。
小红虾真名叫做“原氏原螯虾”，是一种淡水虾，它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”。
龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是_蛄科。
龟鳖目俗称龟，其所有成员，是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。那么，世界上最大的淡水龟是什么呢?
龟的基本特征
特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为肉食性。龟是通常可以在陆上及水中生活，亦有长时间在海中生活的海龟。龟亦是长寿的动物，自然环境中有超过百年寿命的。龟鳖目现存2亚目约220种。遍布各大洋。
起源
龟鳖目动物的起源至今未明。最早的化石是南非二叠纪的古龟，已有骨质壳匣。三叠龟与原始龟也已成龟型。但 3者各异决非一源。南非二叠纪的正南龟肋骨粗壮，颅骨不整，腭表有齿，一般推论与杯蜥目的阔齿蜥亚目的一支比较接近。在侏罗纪，中国四川省曾有两栖龟和侧颈龟两亚目动物的分布。
外形特征
龟鳖目动物基本保留原始体型。背腹甲间有甲桥在体侧连接，甲由真皮骨化的膜成骨板与上面盖着表皮角化的盾片构成。盾片与骨板逐年增长，盾片上有生长线，而盾顶区与其邻近的小片则常磨损脱落。背甲有上穹突，正中一行脊板(连脊椎骨)8枚，上盖脊盾5枚，两侧各有一行肋板(连接肋骨)8对，上盖肋盾通常4对，其外围还有缘板11对和缘盾12对，鳖科无缘板或仅留痕迹。骨板、盾片的数目和大小不等，两相粘合以加强龟壳的坚固性。腹甲平坦，包括骨板9枚(上、舌、下、剑腹板各1对，内腹板1枚)，上覆盾片6对(喉、肱、胸、腹、股、肛盾各 1对)。鳖甲无角盾而以皮膜的鳖裙代替。棱皮龟无整块背甲，而有许多细小多角形骨片排列成行、紧贴在表皮上，不与深层的骨板连接成大块背甲，所以过去曾将其称为元甲亚目，其他龟鳖则属函甲亚目。
头、颈、四肢都可缩入骨匣，免被掠食。四肢短粗，覆以角鳞，指、趾5枚，短小而有爪。海生种类四肢鳍状如桨，指、趾较长，但爪数较少。尾短小。雄性尾较长，腹甲略为凹。交接器单枚。泄殖孔圆形或星裂。颅顶平滑无雕饰纹，腭缘平阔无齿，而覆以坚厚角鞘，前端狭窄成喙。喙尖有外鼻孔。头侧眼圆而微突，有眼睑与瞬膜，鼓膜圆而平滑。头顶后段覆以多角形细鳞;头颅骨片连接牢固，无顶孔，颞部无窝，或有次生小窝孔;次生腭骨质完整;舌短阔柔软，粘附口腔底，不能外伸。颈椎8枚，衔接灵活，无颈肋。
世界上最大的淡水龟品种
马来西亚巨龟，生活在马来西亚半岛、苏门答腊岛和婆罗洲大型河流和湖泊中的一种巨大的淡水龟。背甲黑褐或灰褐，椭圆形，中央无脊陵，腹甲淡黄，后部缺刻较深;头部，颈部黑褐;上颌略钩状，眼大;喉部，颈部淡黄，趾间具蹼，尾短，前肢外侧表面呈现为带状的鳞片，脚趾上有宽阔的蹼，面部暗黑色，但有1条灰白色条纹从吻部延伸头部后方，头部很大，宽的适合咀嚼的表面表明主要是食草。幼体的背甲有瘤，随着生长会变得光滑，成体也有着相对较狭长的甲壳。
马来西亚巨龟外形特征
马来西亚巨龟是生活在马来西亚半岛、苏门答腊岛和婆罗洲大型河流和湖泊中的一种巨大的淡水龟。这基本上是一种暗黑色的龟，长着一块狭长的，无图案的黑色、褐色或灰色的背甲，腹甲呈灰白色。幼体的背甲有瘤，随着生长会变得光滑，成体也有着相对较狭长的甲壳。头部很大，宽的适合咀嚼的表面表明主要是食草。前肢外侧表面呈现为带状的鳞片，脚趾上有宽阔的蹼。面部是暗黑色的，但有1条灰白色条纹从吻部延伸头部后方。成年雄性可以通过相对更长更粗的尾部来辨认。
生活习性
属亚热带龟类，喜暖怕寒。杂食性，食猪、鱼、牛肉及家禽内脏、黄粉虫、人工混合饲料和瓜果蔬菜(香蕉、苹果、黄瓜、青菜等)。马来巨龟喜群居，在岸边常见3～4只龟共居一处。马来巨龟的幼体(体重3千克以下)性情温顺，不主动咬人，胆小，很少在有人时主动吃食。马来巨龟的成体(体重3千克以上)较野蛮，虽不如蛇鳄龟凶猛，但一旦被捕捉即会咬人。人工驯化饲养后的马来巨龟胆大，易驯化且能表演动作，如吃食、爬楼梯等。
生长繁衍
马来巨龟的生长速度快。一般体重达4千克时，已能产卵，每年5?10月间产卵。人工加温饲养条件下，12月至次年3月也有产卵现象。卵重46～72克，卵是细长形的有易碎的硬壳，长径60～80毫米，短径35～43毫米。稚龟背甲长60毫米，甲壳上有很粗糙的纹理，背甲后部有明显的锯齿状边缘。加温饲养下，马来巨龟有不产卵的现象。
对卵的生态学和行为学方面知之甚少。虽然野生环境中的食物尚不知道，但在人工饲养下，这种龟的食物包括植物和动物饲料，不管是水生的还是陆生的。
除了知道卵是细长形的有易碎的硬壳，测量的平均值为80x40mm之外，对它的生态学和行为学方面知之甚少。稚龟的甲壳长度大约是60mm，甲壳上有很粗糙的纹理，背甲后部有明显的锯齿状边缘。虽然野生环境中的食物尚不知道，但在人工饲养下，这种龟的食物包括植物和动物饲料，不管是水生的还是陆生的。
种族分布
分布广泛但主要是在婆罗洲。马来西亚巨龟原产马来西亚、苏门答腊、婆罗洲等东南亚地区。
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